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La pasticceria Dukan. 100 dolci e dessert in linea con la dieta Dukan - Pierre Dukan - copertina

LIBRO

La pasticceria Dukan. 100 dolci e dessert in linea con la dieta Dukan

Name: pasticceria Dukan. 100 dolci e dessert in linea con la dieta Dukan
Price: 17.96 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre Dukan
ISBN: 8820053306

di Pierre Dukan (Autore) ,

Sergio Orrao (Traduttore)

Sperling & Kupfer, 2012

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Descrizione

"Da quando combatto contro il sovrappeso, so che per dimagrire bisogna cogliere il piacere della vita" Parola di Pierre Dukan, il nutrizionista che ci ha insegnato come perdere peso sempre senza fatica. Grazie alla sua lunga esperienza, sfata un altro mito delle vecchie diete: per dimagrire occorre eliminare i dolci. Invece basta saperli scegliere e sostituire gli ingredienti pericolosi per la salute, come burro e zucchero. In questo libro ci presenta 100 ricette facili e gustose - dal tiramisù al babà, dalla bavarese ai macarons - che rispettano le fasi del suo metodo e soddisfano anche i golosi più esigenti. Perché il primo segreto per mantenere la linea è non essere frustrati a tavola.

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Dettagli

Autore:

Pierre Dukan

Traduttore:

Sergio Orrao

Editore:

Sperling & Kupfer

Collana:

I grilli

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

30 ottobre 2012

Pagine:

218 p., ill. , Brossura

Titolo originale:

La patisserie Dukan

EAN:

9788820053307

Conosci l'autore

Pierre Dukan

1941, Algeri

Post sull'autore:

Pierre Dukan è un medico nutrizionista francese, teorizzatore della famosissima «dieta Dukan». Da giovane medico generalista a Parigi, comincia a studiare il problema del sovrappeso appena laureato, e il suo libro La Dieta Dukan (Sperling & Kupfer, 2011) è il frutto di più di trent'anni di ricerche ed esperienza clinica. Libro controverso e di enorme diffusione, è stato seguito da varie riedizioni illustrate, arricchite da ricette, e da La Dieta Dukan dei 7 giorni (Sperling & Kupfer, 2014). Da segnalare anche il volume Ama le tue curve! Perdi peso, non le forme (Sperling & Kupfer, 2013), in cui il dottore distingue nettamente tra la perdita di peso per la salute e l'ossessione per la magrezza. Nel 2012, previa sua richiesta, è stato...

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