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Asì. L'aceto artigianale nella tradizione piemontese - Claudio Rosso - copertina

LIBRO VINTAGE

Asì. L'aceto artigianale nella tradizione piemontese

di Claudio Rosso (Autore)

Araba Fenice, 2010

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Descrizione

In 8° (cm. 24 x 17); pagg. 157; con numerose tavolefotograf. a colori n.t. e foto e disegni n.t.; leggera cartonatura origin. a colori. VG. ** "Sono convinto che solo qui in Piemonte l'aceto abbia creato una cultura vera e propria, che prende il nome in gastronomia di 'carpione'...". Con numerose ricette e due racconti inediti di Roberta Coradin e Maria Tarditi.

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Dettagli

Autore:

Claudio Rosso

Editore:

Araba Fenice

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2010

Pagine:

157 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2561892317372

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