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Aurelia e Francigena in Toscana fra storia e alimentazione
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Aurelia e Francigena in Toscana fra storia e alimentazione
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I luoghi della Toscana attraversati dalle antiche strade Aurelia e Francigena sono al centro del libro. La descrizione della geomorfologia dei territori è funzionale alla comprensione della loro storia, dei mutamenti sociali attraverso i secoli fino ai giorni nostri: un percorso da seguire soffermandosi a ogni tappa per conoscere e “gustare” le peculiarità gastronomiche del territorio legate a vicende storiche e culturali.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2024
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In commercio dal:18 dicembre 2024
Pagine:
124 p., ill. , Brossura
EAN:
9791280209559
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