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Bacche e fiori edibili. Viaggio alla ricerca di fiori e bacche da mangiare - Katia Pasquinelli - copertina

LIBRO

Bacche e fiori edibili. Viaggio alla ricerca di fiori e bacche da mangiare

Name: Bacche e fiori edibili. Viaggio alla ricerca di fiori e bacche da mangiare
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Katia Pasquinelli
ISBN: 1220031321

di Katia Pasquinelli (Autore) ,

Deborah Segantini (Illustratore)

Autopubblicato, 2018

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Descrizione

Immergersi nella natura seguendo l'avvicendarsi delle stagioni, nei mutevoli ed armoniosi scenari che ciclicamente ci regalano gemme, fiori, frutti e bacche. Catturarne la magia dei colori, i profumi e riappropriarci dei loro sapori. Un viaggio in un universo antico ma ancora da esplorare che ci conduce a riprendere confidenza con quel che la terra offre spontaneamente all'uomo. Ingredienti antichi da riscoprire nelle ricette della tradizione e rivisitare alla luce delle nuove frontiere della cucina. Fra storie, curiosità, ricette e aneddoti legati alle tradizioni culinarie di vari paesi, l'autrice ci accompagna in un viaggio alla riscoperta di oltre settanta varietà tra fiori e bacche commestibili, alcune delle quali dimenticate, altre meno conosciute.

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Dettagli

Autore:

Katia Pasquinelli

Illustratore:

Deborah Segantini

Editore:

Autopubblicato

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

1 gennaio 2018

Pagine:

288 p., ill. , Brossura

EAN:

9791220031325

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