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Il cibo per le feste. Religione, storia, tradizione e ricette della nostra cucina
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Un'occasione per riscoprire le ricette che segnano le più importanti festività cristiane. Un'escursione nella storia della nostra cucina e delle nostre tradizioni alla luce dell'indubbio legame tra la festa, il sacro e il cibo. Attraverso la lettura di questo testo il "gusto" diventa davvero una sorta di "sapere".
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2011
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In commercio dal:1 gennaio 2011
Pagine:
238 p., Brossura
EAN:
9788865120774
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