Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce - Silvana Franconeri - copertina
Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce - Silvana Franconeri - 2
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Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce
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Descrizione


Un'opera di cucina marinara in un formato praticissimo, da portare con sé anche in vacanza: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti e tanta fantasia. La cucina di mare minuto per minuto, dalla scelta del pesce alla presentazione dei piatti, dai giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze alla preparazione dei sorbetti da servire durante il pasto. Oltre 800 ricette della tradizione marinara italiana e una finestra aperta sui mari lontani.

Dettagli

5 ottobre 2005
544 p., ill. , Rilegato
9788844030780
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