Gelati e sorbetti

Gelati e sorbetti (versione in eBook)

di Caroline Liddell, Robin Weir

 
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Descrizione

Oltre 300 ricette facili e gustose La storia, le varietà e tutti i segreti per realizzarli a casa Dai più comuni ai più esotici, dai più tradizionali ai più moderni, dagli italiani e francesi agli americani e asiatici, questo volume passa in rassegna una stupefacente quantità di gelati, sorbetti, granite, spumoni, sciroppi. Un campionario quanto mai vario, colorato e invitante, una raccolta di ricette facili da realizzare – con o senza l’apposita macchina – corredate da dettagliate spiegazioni e precedute da un’ampia storia del gelato. Se volete stupire i vostri amici o semplicemente coccolare i vostri bambini, allora questo libro completo e originale fa proprio per voi. Caroline Liddell ha insegnato alla scuola di alta cucina Prue Leith’s School of Food and Wine e, in qualità di esperta gastronoma, ha partecipato a numerose trasmissioni televisive. È autrice di diversi libri di argomento culinario. Robin Weir direttore di un’agenzia di marketing, coltiva da anni la sua passione per la cucina ed è ormai diventato un eccellente chef.

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Dettagli

  • Listino:€ 5,99
  • Editore:Newton Compton Editori
  • Data uscita:24/05/2011
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788854123274

Parole chiave laFeltrinelli:

PomoNewtoneBook, CucinaNewtonNov13, cucina, cibi, bevande

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