Almanak

Almanak (versione in eBook)

di Claus Meyer

 
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Descrizione

ALMANAK er Claus Meyers dr°m om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, br°d og kager. Det hele fordelt ud over samtlige af årets 365 dage. I ALMANAK er de væsentligste retter fra de sidste 300 års danske madhistorie opdateret, og de præsenteres side om side med opskrifterne på familiens yndlingsretter fra de fremmede k°kkener. Bogens tyngde er imidlertid den næsten endel°se række af spr°de ideer til, hvordan vi uge for uge kan omsætte de muligheder, naturen giver os, til sk°nne, enkle måltider, der er inden for rækkevidde for os alle. ALMANAK er gennemsyret af en klar holdning til sundhed, fagligt overskud, fortælleglæde og af forfatterens begejstring for alt det, som kan h°stes i de vilde landskaber. Med denne bog inviterer Claus Meyer sine læsere til at digte med på det nye nordiske hverdagsk°kken.

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Dettagli

  • Listino:€ 17,02
  • Editore:Lindhardt og Ringhof
  • Data uscita:17/06/2013
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Danese
  • Illustratori:Anders Schønnemann
  • EAN:9788711377796

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