Food and Beverage Service for Levels 1 and 2

Food and Beverage Service for Levels 1 and 2 (versione in eBook)

di John Cousins, Dennis Lillicrap, Suzanne Weekes

 
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Descrizione

Ensure you have all the essential skills and support you'll need to succeed for the latest Level 1 Certificate and Level 2 Diploma in Professional Food and Beverage Service. Specifically designed with Level 1 and Level 2 learners in mind, this resource explains all key concepts clearly, and the topics are mapped carefully to both the NVQ and VRQ in Professional Food and Beverage Service at Levels 1 and 2 so you can find what you need easily. - Follow the structure of the units in each qualification with chapter headings and subheadings matched to the qualifications - Master important service skills with photographic step-by-step sequences - Grasp important definitions with key terms boxes and a glossary - Test your understanding with activities at the end of every chapter which will help you prepare for assessment

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Dettagli

  • Listino:€ 22,99
  • Editore:Hodder Education
  • Data uscita:22/08/2014
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Inglese
  • EAN:9781471807930

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