Martedì 11 Dicembre 2018 dalle ore 18:30

GIANCARLO PERBELINI: MILLESFOGLIE

Incontro speciale con lo chef Giancarlo Perbellini, due stelle Michelin e 4 Cappelli Guida L’Espresso, che torna in libreria con Millesfoglie (Italian Gourmet) un nuovo volume tutto dedicato alla sfoglia. Un libro di segreti, ricordi di famiglia, tecnica e istinto: tre ingredienti per cinquanta ricette dolci e salate interpretate da un cuoco geniale. Conduce Valeria Benatti scrittrice e speaker di RTL 102.5. Al termine dell’incontro degustazione di millesfoglie a cura dello chef.

Ingresso Libero