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Le grand atlas. Les cuisines de nos terroirs
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Paris, Editions Atlas 1999, cm.25x33, pp.360, ill.col. Relié.. Cet ouvrage vous propose un tour de France à travers les spécialités culinaires des 22 régions de l'hexagone. Ces cuisines du terroir constituent l'identité des régions et sont le témoignage direct de ce qùest la tradition. Chaque chapitre retrace l'historique culinaire de chacune des régions. Nous plongeons ainsi dans des univers très différents mais où les saveurs ont toujours un point commun : l'authenticité.
Venditore:
Firenze Libri
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Informazioni:
Paris, Editions Atlas 1999, cm.25x33, pp.360, ill.col. Relié.
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Editore:
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Tipologia:
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Anno edizione:1999
Pagine:
360, ill p.
- Prodotto usato
- Condizioni: Usato - Ottima condizione
EAN:
2560028670145
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