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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Le grand cours des accords mets et vins

di L'université du vin - Suze La Rousse (Autore)

Hachette Pratique, 2019

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Descrizione

Du vin, intemporel des dîners, à la bière, nouvelle invitée à table, en passant par quelques spiritueux, comme le whisky pour les plus aventureux de la gastronomie... • Apprenez à déguster une boisson, à reconnaître sa structure en bouche et à utiliser le vocabulaire des dégustateurs ; • Découvrez les grands principes des accords mets et boissons (les indissociables et les mésalliances à éviter à tout prix) ; • Mettez en pratique tout ce nouveau savoir en retrouvant, par famille de plats, les boissons recommandées. Avec cet ouvrage, vous serez sûr de ne pas vous tromper et vous oserez innover sans jamais manquer le coche ! Alors, bon appétit !

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Dettagli

Autore:

L'université du vin - Suze La Rousse

Anno edizione:

2019

Editore:

Hachette Pratique

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782017104735

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