EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Le vin et l’environnement

di Sandrine Barrey (Autore) ,

Pierre Floux (Autore) ,

Antoine Hennion (Autore)

vedi tutti

Presses des Mines via OpenEdition, 2013

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21,99 € +220 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Le vin et l’environnement

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Descrizione

L’engouement pour le bio se confirme. La qualité environnementale des vins interroge donc des producteurs, revendeurs, consommateurs, journalistes, restaurateurs, fonctionnaires, chercheurs : la vigne est en effet une très grande consommatrice de produits phytosanitaires. Comment vivent et agissent ceux qui veulent conduire la viticulture vers un plus grand respect de l’environnement ? En s’appuyant sur des centaines de témoignages, cet ouvrage rend compte des approches et des pratiques, couronnés ou non de succès, de tous ceux qui se sont engagés d’une façon ou d’une autre dans l’agriculture raisonnée ou intégrée, l’agrobiologie ou la biodynamie, ou encore ceux qui cherchent à revenir à une plus grande authenticité de terroir.

Dettagli

Autore:

Sandrine Barrey, Pierre Floux, Antoine Hennion
Anno edizione:

2013
Editore:

Presses des Mines via OpenEdition
Formato:

EPUB2 con DRMFREE
Lingua:

Francese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9782356710857

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