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Ricette e racconti di cucina - Alda Pellegrinelli - copertina

LIBRO

Ricette e racconti di cucina

Name: Ricette e racconti di cucina
Price: 17.96 EUR
Availability: InStock
Author: Alda Pellegrinelli
ISBN: 883223775X

di Alda Pellegrinelli (Autore)

L'Orto della Cultura, 2021

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Descrizione

Non una semplice raccolta di ricette ma anche un omaggio ad alcuni personaggi e luoghi del passato lontano o recente, ai quali è legata l'invenzione di ricette divenute famose, come la "Neve di latte" o il "Pollo alla Marengo"; un omaggio inoltre alla creatività degli amici le cui invenzioni ai fornelli trovano spazio nella parte centrale del libro; infine, a completare la raccolta, le ricette dell'autrice, nel segno della semplicità e della tradizione tramandatale dalle donne di casa, prima fra tutte la madre Rosa alla quale è dedicato il libro.

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Dettagli

Autore:

Alda Pellegrinelli

Editore:

L'Orto della Cultura

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

24 marzo 2021

Pagine:

168 p., ill. , Brossura

EAN:

9788832237757

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