Amare il vino
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Descrizione

Filosofo, sommelier, Alessandro Marini mette la sua esperienza di degustatore di vini alla prova del pensiero filosofico. Che cosa significa bere vino? Si tratta di una domanda che si intreccia con la storia stessa della filosofia, che non a caso si praticava nei simposi, spazi in cui la discussione era accompagnata dal mangiare ma soprattutto dal bere. Perché il vino interagisce con la nostra mente, la nostra psiche e, più in generale, con il nostro essere. È vero come scrisse Feuerbach che l’uomo è ciò che mangia, ma occorre aggiungere che è anche ciò che beve: per questo ogni cultura codifica in modi articolato i tempi e i modi del bere. In questo suo libro che compone un ideale dittico con Lo Chef filosofo, Alessandro Marini ripercorre, da una parte, gli intrecci storici tra filosofia e vino e dall’altra prende in esame i vini più famosi e i loro abbinamenti con diverse portate per spiegare a quale tipo di esperienza produca il bere vino.

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Dettagli

  • GenereFilosofia
  • Listino:€ 9,00
  • Editore:Il Nuovo Melangolo
  • Collana:Nugae
  • Data uscita:18/07/2019
  • Pagine:148
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788869831966

Parole chiave laFeltrinelli:

vino, vini, studi culturali




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