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Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti - Simona Recanatini - copertina

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LIBRO

Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti

Name: taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti
Price: 8.45 EUR
Availability: InStock
Author: Simona Recanatini
ISBN: 8858016327

di Simona Recanatini (Autore)

Gribaudo, 2016

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Il taccuino dei sapori per sperimentare combinazioni che non ti aspetti

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Descrizione

Per chi ama sperimentare in cucina, per i cuochi esperti e per i gourmand - che non si cimentano dietro al fornelli, ma ricercano il piacere a tavola - un viaggio nei sapori attraverso gli accostamenti di ingredienti, per provare nuove idee, abbinamenti, ricette e riscoprire le sensazioni personali, i ricordi, persino i sentimenti... Inoltre, tante schede per riportare esperienze sensoriali, note gustative e olfattive, occasioni ed emozioni, per dare una valutazione personale e annotare i piatti indimenticabili.

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Dettagli

Autore:

Simona Recanatini

Editore:

Gribaudo

Collana:

Hobby

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

17 novembre 2016

Pagine:

200 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788858016329

Conosci l'autore

Simona Recanatini

Post sull'autore:

Simona Recanatini è una giornalista professionista, nata a Milano. Scrive di fitness, wellness e food per alcune testate e siti web. Ha sempre avuto una forte passione per viaggi e sapori: seguire corsi di cucina, provare ingredienti insoliti e sognare nuove mete sono i suoi passatempi preferiti. Con Gribaudo ha già pubblicato A Milano si mangia bene. 700 indirizzi golosi dalla colazione al dopocena (2014), Le farine dimenticate (2016), Il taccuino dei sapori (2016), I sapori dimenticati (2017), ll diario del mio bambino (2019), In salute con fiori e frutti (2019) e In salute con radici e cortecce (2019). Fonte immagine: sito editore Feltrinelli.

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