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Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè - Angelo Rambaldi - copertina

LIBRO

Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè

Name: Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Angelo Rambaldi
ISBN: 8885483151

di Angelo Rambaldi (Autore)

Morphema Editrice, 2017

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Descrizione

«Originario dell'Etiopia, dove è chiamato buna, il caffè si diffuse nello Yemen forse già dal IX secolo. "Caffè" deriva dal nome dalla regione etiope di Kaffa, dove la pianta cresceva spontaneamente, oppure dall'arabo qahwa, denominazione data alle bevande stimolanti e, in seguito, al caffè considerato da secoli una sorta di "vino dell'Islam". Il nome turco kahvé, derivato dall'arabo, si applica solo al caffè. "Moka", invece, termine che ormai fa parte del nostro quotidiano, deriva dalla città yemenita di Moka/Mokha. [...]»

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Dettagli

Autore:

Angelo Rambaldi

Editore:

Morphema Editrice

Collana:

Perle senza tempo

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

26 luglio 2017

Pagine:

86 p., Brossura

EAN:

9788885483156

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