Guida Feltrinelli Estate 2019

La ruta del café
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Descrizione

Questo libro racconta, attraverso la penna di un grande giornalista e gli scatti di un fotografo di talento, la sfida di una comunità di contadini della Repubblica Dominicana che è riuscita a rilanciare la propria produzione di caffè, nonostante il periodo di estrema crisi del settore. Sfida vinta grazie a un progetto di cooperazione decentrata (che coinvolge l'ong aretina Ucodep, la Regione Toscana con Comune e Provincia di Arezzo). Il progetto che prevede la formazione dei piccoli produttori, l'erogazione di microprestiti ai contadini per l'avvio dell'attività e facilitazioni per l'apertura di canali di vendita diretta all'estero. Oggi il caffè "Jamao" è venduto anche in Italia ed è diventato un Presidio Slow Food per la sua elevata qualità

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