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Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola - Bruna Garbuio,Anna Cantagallo,Valter Giancotta - copertina

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Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola

Name: Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock
Author: Bruna Garbuio
ISBN: 8879448986

di Bruna Garbuio (Autore) ,

Anna Cantagallo (Autore) ,

Valter Giancotta (Autore)

L'Airone Editrice Roma, 2008

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Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola

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Descrizione

Una prima parte di questo volume è dedicata a illustrare gli aspetti medico-scientifici del colesterolo, con informazioni serie e comprovate, scaturite dalle domande più di frequente rivolte all'autrice. La seconda parte raccoglie decine di gustose ricette a ridottissimo contenuto di colesterolo, per non rinunciare al piacere della tavola anche quando dobbiamo prenderci particolare cura della salute. Suddivise tra primi, secondi (di carne e di pesce), contorni e dolci, le preparazioni di questa sezione del volume, in buona parte elaborate a partire dai suggerimenti dei pazienti, non sfigurerebbero in un ricettario per buongustai.

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Dettagli

Autore:

Bruna Garbuio, Anna Cantagallo, Valter Giancotta

Editore:

L'Airone Editrice Roma

Collana:

La salute in cucina

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

21 febbraio 2008

Pagine:

155 p., ill. , Brossura

EAN:

9788879448987

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