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Fritto e mangiato. Ediz. illustrata. Con DVD - Annalisa Barbagli,Stefania A. Barzini - copertina

Fritto e mangiato. Ediz. illustrata. Con DVD - Annalisa Barbagli,Stefania A. Barzini - 2

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Fritto e mangiato. Ediz. illustrata. Con DVD - Annalisa Barbagli,Stefania A. Barzini - 4

LIBRO

Fritto e mangiato. Ediz. illustrata. Con DVD

Name: Fritto e mangiato. Ediz. illustrata. Con DVD
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock
Author: Annalisa Barbagli
ISBN: 880974490X

di Annalisa Barbagli (Autore) ,

Stefania A. Barzini (Autore) ,

Stefano Bonilli (Curatore)

vedi tutti

Giunti Editore, 2009

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Letteratura: Italia

Fritto e mangiato. Ediz. illustrata. Con DVD

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Descrizione

35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo. Nel DVD allegato Massimiliano Mariola vi prenderà per mano e vi insegnarà a preparare 10 gustosissime ricette.

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Dettagli

Autore:

Annalisa Barbagli, Stefania A. Barzini

Curatore:

Stefano Bonilli

Illustratore:

P. Della Corte

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Cucinare insieme

Anno edizione:

2009

Pagine:

160 p., ill.

EAN:

9788809744905

Conosci l'autore

Stefania A. Barzini

Post sull'autore:

Stefania Aphel Barzini ama soprattutto scrivere, mangiare e cucinare. Queste importanti attività l'hanno portata a tenere Corsi di Cucina Regionale Italiana a Los Angeles dove ha vissuto per sei anni, poi ad aprire una Scuola di Cucina al Castello di Ceri, vicino a Roma, e infine a iniziare una proficua collaborazione con il Gambero Rosso, sia per il canale televisivo, di cui è stata uno degli autori, sia per la rivista. Nel corso di questa collaborazione si è interessata a temi e argomenti riguardanti l'America e le sue cucine. Lavora anche come consulente nell'organizzazione di eventi, fiere e mostre sempre a tema enogastronomico. Ha all'attivo alcuni libri, tra cui: Una casalinga a Hollywood. Splendori e miserie dell'America che mangia, A tavola con gli Dei. Memorie...

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