Il piatto forte è l'emozione

50 ricette dal Sud al Nord

di Antonino Cannavacciuolo

 
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Descrizione

Cucinare è un'attività che richiede voglia di sperimentare, disciplina e un bravo maestro. Antonino Cannavacciuolo mette qui la sua esperienza e il suo talento al servizio degli appassionati che amano le sfide. Ricordando, innanzitutto, che una cosa non deve mai mancare in un piatto: l'emozione. Nel libro troverete: le ricette, come riconoscere le materie prime, il tocco di Anotnino e le sue storie

Quarta di copertina

«Il segreto è scegliere bene gli ingredienti, sono loro il vero tesoro del nostro Paese. E per sceglierli basta ascoltarli: gli ingredienti ti parlano».

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Dettagli

  • Listino:€ 19,50
  • Editore:Einaudi
  • Collana:Einaudi. Stile libero
  • Data uscita:01/03/2016
  • Pagine:232
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788806229252




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