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Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria - Antonio Di Lello,Antonio Stanziani - copertina

LIBRO

Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria

Name: Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
Author: Antonio Di Lello
ISBN: 8850102909

di Antonio Di Lello (Autore) ,

Antonio Stanziani (Autore)

CARSA, 2014

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Descrizione

Un volume di ricette della nostra cucina regionale, interamente dedicato ai primi piatti: oltre 160 ricette, fra salse base e preparazioni, che esplorano l'intero panorama dei "primi" nella cucina abruzzese, dal mare ai monti. Curato dalla coppia di "autori di punta" della letteratura culinaria abruzzese, Di Lello & Stanziani (esponenti primari della tradizione di grandi chef di Villa Santa Maria, il "paese dei cuochi"), si propone come uno strumento per trasformare anche la più veloce ed estemporanea spaghettata in un momento di convivialità di successo.

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Dettagli

Autore:

Antonio Di Lello, Antonio Stanziani

Editore:

CARSA

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

96 p.

EAN:

9788850102907

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