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La birra nel mondo. Vol. 5: U-Z. - Antonio Mennella - copertina

LIBRO

La birra nel mondo. Vol. 5: U-Z.

Name: birra nel mondo
Price: 37.05 EUR
Availability: InStock
Author: Antonio Mennella
ISBN: 8868153823

di Antonio Mennella (Autore)

Meligrana Giuseppe Editore, 2021

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Descrizione

Quante marche di birra esistono nel mondo?... Un'infinità! Basta considerare che i produttori non sono meno di 10 mila e che anche il più piccolo (per esempio, un brewpub appena nato) propone normalmente almeno tre o quattro varietà. Grandi aziende poi presentano linee su per giù complete di tipologie diverse; fino ad arrivare ai casi estremi, come la statunitense Stroh, con un assortimento da capogiro. La produzione della birra infine può essere oggi considerata un fenomeno internazionale. E, mentre la maggior parte delle fabbriche "sfornano" un numero di gran lunga maggiore rispetto al passato, sotto forma nuova o anche rivisitata; in ogni paese spuntano come funghi birrifici, magari di piccole dimensioni, con proposte però da non trascurare assolutamente.

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Dettagli

Autore:

Antonio Mennella

Editore:

Meligrana Giuseppe Editore

Collana:

Mono

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

1 marzo 2021

Pagine:

200 p., Brossura

EAN:

9788868153823

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