Cucina giapponese

Cucina giapponese

di Aya Nishimura

 
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Descrizione

Quella giapponese sembra una cucina complessa ma in realtà il cibo quotidiano dei giapponesi è quanto di più semplice si possa immaginare. Non servono tecniche complesse o prodotti rari: la scelta degli ingredienti e dei condimenti, l'attenzione per la consistenza e la cura dei particolari nella disposizione degli ingredienti permettono di ottenere risultati deliziosi. Il segreto della cucina giapponese è tutto qui.

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Dettagli

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina nazionale e regionale, cucina giapponese




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