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La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante - Michael Pollan - copertina

LIBRO USATO

La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante

Name: botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante
Price: 9.99 EUR
Availability: InStock
Author: Michael Pollan
ISBN: 8842810975

di Michael Pollan (Autore) ,

G. Ghio (Traduttore)

Il Saggiatore, 2005

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Descrizione

Negli ultimi diecimila anni, il genere umano ha addomesticato animali e piante "utili" nella stessa misura in cui queste specie hanno "sfruttato" i gusti e le necessità degli uomini per potersi moltiplicare. Appassionato di orticoltura e giardinaggio, Michael Pollan sceglie quattro piante domestiche "che hanno belle storie da raccontare". Si addentra nella leggenda di un novello Dioniso americano che diffuse le mele con cui si produceva il sidro; rivisita l'austera Olanda del XVII secolo travolta da un'insana passione per i tulipani; studia il ruolo culturale delle piante psicotrope nella storia dell'umanità... Interessante l'aneddoto della sua esperienza di coltivatore diretto di marijuana.

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Dettagli

Autore:

Michael Pollan

Traduttore:

G. Ghio

Editore:

Il Saggiatore

Collana:

Nuovi saggi

Anno edizione:

2005

Pagine:

255 p., Brossura

EAN:

9788842810971

Conosci l'autore

Michael Pollan

1955, Long Island (New York)

Post sull'autore:

Docente universitario all'Università di Berkley e collaboratore con numerosi giornali e riviste americane. Rappresenta una voce viva e poco ortodossa all'interno del dibattito globale sull'alimentazione. Tra i libri pubblicati in Italia ricordiamo La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante (Il Saggiatore 2005), Il dilemma dell'onnivoro (Adelphi 2008), In difesa del cibo (Adelphi 2009), Cotto (Adelphi 2014).Nel 2014 vince il Premio Nonio Risit d'Aur 2013 con la seguente motivazione: "Con profonda cultura e attenzione, ci porta nel mondo dei cicli naturali dell’agricoltura e dell’allevamento, legati da armonie ancestrali. Attento e implacabile analista dell’alimentazione, attraverso saggi scientifici e storicamente ineccepibili, ci illumina con uno stile...

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