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L'Airone Editrice Roma, 2008

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Descrizione

La dott.ssa Cantagallo, coadiuvata da altri colleghi, spiega ai lettori tutto ciò che occorre sapere sul minerale che assicura compattezza e solidità al nostro sistema osseo. La prima, ampia sezione del volume ne illustra caratteristiche, meccanismi di assimilazione e patologie connesse, ma il vero "cuore pulsante" del volume è la rassegna del ricettario: decine di preparazioni divise in base al rispettivo apporto di calcio e studiate per un'alimentazione mirata e correttamente bilanciata. Si tratta di preparazioni gustosissime, con l'occhio sempre rivolto a una grande, semplice verità: il buonumore e l'appagamento suscitati dal piacere di mangiare sono alleati preziosi della buona salute.

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Dettagli

Editore:

L'Airone Editrice Roma

Collana:

La salute in cucina

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

10 luglio 2008

Pagine:

143 p., ill. , Brossura

EAN:

9788879449342

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