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Sushi facilissimo - Carla Bardi,Ikuei Arakane - copertina

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LIBRO

Sushi facilissimo

Name: Sushi facilissimo
Price: 12.26 EUR
Availability: InStock
Author: Carla Bardi
ISBN: 8858015444

di Carla Bardi (Autore) ,

Ikuei Arakane (Autore) ,

V. Carta (Traduttore)

Gribaudo, 2016

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Descrizione

Scopri come preparare con facilità sushi, temaki, roll, nigiri, sushi pressato, sashimi, ramen e molto altro. Portare in tavola una cena giapponese non è mai stato così facile!

Il sushi è sano, fresco, leggero, facile da preparare e... da mangiare! La base di riso, universale, può essere unita a un'incredibile serie di farciture e può essere arrotolata, pressata, lavorata in vari modi: le combinazioni sono praticamente infinite. In questo libro troverete fotografie che illustrano passo dopo passo la realizzazione delle ricette, oltre a numerosi video che ne mostrano tutta la preparazione. Non mancano idee per accompagnare il sushi vero e proprio, come le zuppe di miso, il sashimi, le insalate: tutto quello che vi serve, insomma, per preparare un intero pasto giapponese, da gustare con la famiglia o con gli amici.

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Dettagli

Autore:

Carla Bardi, Ikuei Arakane

Traduttore:

V. Carta

Editore:

Gribaudo

Collana:

Sapori e fantasia

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

9 giugno 2016

Pagine:

120 p., ill. , Brossura

Titolo originale:

Sushi frame-by-frame

EAN:

9788858015445

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