Centrifughe, estratti e succhi rigeneranti

Ho acquistato questo libro un mese fa insieme al mio estrattore. Sono rimasta un po’ delusa: mi aspettavo di trovare moltissime ricette adatte all’estrattore, invece le ricette per l’estrattore sono mischiate con quelle per la centrifuga e sono poche. Sarebbe stato meglio che il libro fosse diviso a metà, metà solo per l’estrattore e metà solo per le centrifughe. Non possiedo una centrifuga quindi è davvero scomodo sfogliare pagine e pagine per trovare le ricette per gli estratti. Le poche ricette per gli estratti sono interessanti.

Consiglio questo fantastico libro a chi è interessato nella cura di diverse patologie attraverso i succhi, il libro di Christine Bailey , fornisce tante ricette mescolando combinazioni di tipi diversi di verdure a scopo curativo, perciò sicuramente sane e non rivolte al gusto, alcune infatti hanno sapori abbastanza forti. Suggerisce molte idee su come preparare centrifugati,ma credo sia piu improntato su chi possiede estrattori di succo anziche centrifughe, in quanto in molte ricette appaiono come ingredienti banane, papaia ecc frutti che non sono idonei alla centrifuga.