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Cucina slow. 500 ricette della tradizione italiana - copertina

Cucina slow. 500 ricette della tradizione italiana - 2

LIBRO

Cucina slow. 500 ricette della tradizione italiana

M. Bianca (Curatore)

Slow Food, 2016

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Descrizione

Slow Food è anche una filosofia da adottare in cucina. Questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guiderà nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelerà tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. Più di 500 ricette per mangiare ogni giorno "buono, pulito e giusto": in maniera semplice o più elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre tasche e per la salute. E in ogni occasione, dal pranzo veloce al menu delle feste.

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Dettagli

Curatore:

M. Bianca

Editore:

Slow Food

Collana:

Ricettari Slow Food

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

19 ottobre 2016

Pagine:

512 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788884994493

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