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Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette - Bruno Barbieri - copertina

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LIBRO

Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette

Name: Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock
Author: Bruno Barbieri
ISBN: 8891819220

di Bruno Barbieri (Autore) ,

S. Scatà (Illustratore)

Mondadori Electa, 2019

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Descrizione

Sostenibilità, lotta agli sprechi, consapevolezza alimentare, con i consigli di Bruno Barbieri.

"Cosa si può fare se restano degli avanzi, se rimangono dei pomodori, del ragù di carne, un pezzo di rombo? Sono occasioni per far nascere altri piatti: non occorre scrivere una nuova ricetta, basta seguire la fantasia e il giorno dopo il piatto sarà più buono. Sostenibilità, lotta agli sprechi, consapevolezza alimentare: nelle cucine di casa, come in quelle delle navi, sono i valori che mi hanno spinto a scrivere questo libro e che ho ritrovato nel progetto 4goodfood di Costa Crociere." - Bruno Barbieri
Fotografie di Stefano Scatà

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Dettagli

Autore:

Bruno Barbieri

Illustratore:

S. Scatà

Editore:

Mondadori Electa

Collana:

Cucina d'autore

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

16 aprile 2019

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788891819222

Conosci l'autore

Bruno Barbieri

1962, Medicina

Post sull'autore:

Bruno Barbieri è un cuoco e personaggio televisivo italiano. Nel corso della sua carriera ha collezionato in totale 7 stelle Michelin. Dopo la scuola alberghiera, Barbieri si è imbarcato come cuoco sulle navi da crociera, per poi approdare nei migliori ristoranti d’Italia. È celebre al grande pubblico per il suo ruolo di giudice di MasterChef Italia e di 4 Hotel. Ha pubblicato diversi libri di cucina per Rizzoli e Mondadori Electa. Nel 2023 esce per Cairo editore, Si fa così.Fonte immagine: copertina libro Domani sarà più buono (Mondadori Electa, 2019).

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