La cucina delle regioni d'Italia

La cucina delle regioni d'Italia

di Elisabetta Piazzesi

 
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Descrizione

Dalla Val d'Aosta alla Sicilia gli ingredienti cambiano, ma la cura e la passione per la buona cucina caratterizzano da sempre le specialità della tradizione italiana. Più di 350 ricette suddivise per regione, dall'antipasto al dolce, presentate con semplicità e chiarezza da un grande chef per ricreare la magia dei piatti più caratteristici o più sfiziosi di casa nostra. Un viaggio alla scoperta del gusto e della varietà dei sapori d'Italia.

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Dettagli

  • GenereItaliana
  • Listino:€ 5,90
  • Editore:Demetra - Giunti
  • Collana:I ricettari della tradizione
  • Data uscita:10/10/2018
  • Pagine:288
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788844053758

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina italiana, cucina nazionale e regionale




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Su LaEFFE

17/02/2019 | 07:15

RACCONTI DALLE CITTÀ DI MARE

Taipei, Valparaiso, Roma, Philadelphia, Montevideo, Kuala Lumpur, Portland, Atene, Toronto, Nantes, Glasgow, Budapest e Dakar: su laeffe arriva la quinta entusiasmante stagione dei Racconti dalle città di mare.Alcune delle città più importanti al mondo sono state costruite vicino al mare, diventando luoghi simbolo: porti, città commerciali o mete turistiche.Nella nuova stagione, Sophie Fouron ci accompagna in un percorso in giro per il mondo alla scoperta della loro bellezza, della loro complessità e della loro vera anima.

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