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La cucina di casa nostra. Ricette tradizionali biellesi, piemontesi e non - Ettore Gastaldi - copertina

LIBRO

La cucina di casa nostra. Ricette tradizionali biellesi, piemontesi e non

Name: cucina di casa nostra. Ricette tradizionali biellesi, piemontesi e non
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Ettore Gastaldi
ISBN: 889761602X

di Ettore Gastaldi (Autore)

Ieri e Oggi, 2011

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Descrizione

Con questo libro l'autore vuole condurci alla riscoperta di cibi, sapori, profumi di un tempo, attraverso piatti di gusto popolare, preparati con ingredienti genuini, che rispecchiano la tradizione culinaria dei nostri nonni. Un excursus tra le vecchie ricette, in gran parte dimenticate, che costituiscono un patrimonio di usi e costumi alimentari. Un accurato lavoro che testimonia l'amore di Ettore Gastaldi per la propria terra e la sua innata passione per la cucina.

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Dettagli

Autore:

Ettore Gastaldi

Editore:

Ieri e Oggi

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

18 novembre 2011

Pagine:

184 p., Brossura

EAN:

9788897616023

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