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Feste buone & naturali. Menu e ricette vegetariane o di magro dal catalogo di «Cucina naturale» - copertina

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Feste buone & naturali. Menu e ricette vegetariane o di magro dal catalogo di «Cucina naturale»

Tecniche Nuove, 2014

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Feste buone & naturali. Menu e ricette vegetariane o di magro dal catalogo di «Cucina naturale»

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Descrizione

Circa sessanta ricette, tutte corredate da foto a colori, e undici menu per suggerirvi nuovi piatti per le feste, scelte nella raccolta venticinquennale di "Cucina naturale". Ricette collaudate che rispecchiano l'idea di cucina della rivista: utilizzo di ingredienti biologici e di stagione, pochi cibi animali, oppure piatti completamente vegetariani e vegani. Scoprirete che la festa e il piacere della tavola non sono per forza associati a cibi grondanti unto e all'abbondanza dì carni, salumi, formaggi e panna. Antipasti leggeri e sfiziosi, primi della tradizione alleggeriti o del tutto innovativi, secondi vegetariani o di pesce, contorni fantasiosi e dolci per tutti i gusti compongono i nostri menu per le feste.

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Dettagli

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Le guide di Natura & Salute

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

19 febbraio 2015

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848130523

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