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LIBRO

Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria

Name: Al fuoco del camino. Ricette antiche dalle campagne di Ciociaria
Price: 22.80 EUR
Availability: InStock
Author: Elena Baldacci Magnone
ISBN: 8890635207

di Elena Baldacci Magnone (Autore)

Magnone Baldacci Elena, 2011

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Descrizione

Nel volume, realizzato nell'ambito del progetto MIUR 'Dinamiche di trasformazione delle strutture agricole e paesaggistiche e loro impatto sull'ambiente rurale', sono raccolte ricette tra antiche e tradizionali del territorio di appartenenza che forniscono strumenti di valorizzazione delle eccellenze e delle specialità locali che attraverso un passa parola generazionale hanno saputo preservare un patrimonio culturale che diversamente sarebbe andato perduto.

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Dettagli

Autore:

Elena Baldacci Magnone

Editore:

Magnone Baldacci Elena

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Pagine:

Brossura

EAN:

9788890635205

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