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Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali - G. Battista Martinelli - copertina

LIBRO

Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali

Name: Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: G. Battista Martinelli
ISBN: 8898823134

di G. Battista Martinelli (Autore)

Tarka, 2014

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Descrizione

Una fotografia di quello che si cucina giornalmente in tutte le famiglie della Lunigiana storica, che comprende le due province di Massa Carrara e Spezia. Circa 200 ricette caratterizzate da erbe o verdure di stagione. Non è un libro per vegetariani, ma una guida per chi vuole fare un passo indietro dalla dieta carnivora che, forse per comodità, ci ha portati alla cultura della "fettina". E coloro che oltre a preparare i propri cibi, tisane e liquori, volessero anche raccogliere le proprie erbe e i loro fiori, possono consultare le tavole dell'erbario, dove sono rappresentati con dettagliati disegni e relative schede 44 piante e i loro fiori.

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Dettagli

Autore:

G. Battista Martinelli

Editore:

Tarka

Collana:

Universolocale

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

272 p., ill. , Brossura

EAN:

9788898823130

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