L'arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici

L'arte del convivio. L'apparecchiatura della tavola in Italia: storia, usi e consigli pratici

di Gloria Salazar

 
IN USCITA IL 10 SETTEMBRE 2019
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Descrizione

Pochi conoscono le tradizioni che si nascondono dietro gli attuali usi a tavola. Una storia che dall'antica Roma arriva a noi, anche grazie al passato delle famiglie nobiliari dell'Italia pre-unitaria. Scritto da Gloria Salazar e curato da Sofia Fabrizi, il libro è diviso in due parti. La prima ripercorre la storia degli usi e costumi a tavola; la seconda spiega cosa è rimasto oggi delle tradizioni del passato, che - come sempre - ha molto da insegnare.

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Dettagli

  • GenereGalateo
  • Editore:Tau
  • Collana:Celebrare è vivere
  • Data uscita:10/09/2019
  • Pagine:236
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788862447829




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