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La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda - Massimo Novelli - copertina

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LIBRO

La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda

Name: gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gadda
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
Author: Massimo Novelli
ISBN: 8887139520

di Massimo Novelli (Autore)

Il Leone Verde, 2003

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Descrizione

Carlo Emilio Gadda è uno dei massimi scrittori del Novecento anche per quanto riguarda il coté mangereccio. Nei suoi romanzi e nei suoi racconti, infatti, da 'La cognizione del dolore' a 'Quer pasticciaccio brutto de via Merulana', fino alle storie milanesi de 'L'Adalgisa', il cibo è una presenza costante. La cupidigia di parole e di vita che caratterizza la letteratura dell'Ingegnere, insomma, va di pari passo con la sua cupidigia gastronomica. Ne deriva una barocca e ingorda messe di ricette di tutta Italia, ma con particolare affezione per Milano e Roma, in cui piatti poveri o poverissimi s alternano ad altri più elaborati, sempre tuttavia nel solco delle tradizioni regionali e, in ogni caso, di non troppo difficile preparazione.

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Dettagli

Autore:

Massimo Novelli

Editore:

Il Leone Verde

Collana:

Leggere è un gusto

Anno edizione:

2003

In commercio dal:

20 settembre 2003

Pagine:

100 p., ill. , Brossura

EAN:

9788887139525

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