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I tuoi liquori fatti in casa. Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di Baileys, Cointreau e altri liquori famosi - Andrew Schloss - copertina

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LIBRO

I tuoi liquori fatti in casa. Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di Baileys, Cointreau e altri liquori famosi

Name: tuoi liquori fatti in casa. Combinazioni innovative di aromi e le versioni casalinghe di Baileys, Cointreau e altri liquori famosi
Price: 22.70 EUR
Availability: InStock
Author: Andrew Schloss
ISBN: 8868950693

di Andrew Schloss (Autore) ,

C. Mangione (Traduttore) ,

I. Moro (Traduttore)

Edizioni LSWR, 2014

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Letteratura: Stati Uniti d'America

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Descrizione

Grazie ai liquori, il vostro Margarita avrà l'energia dell'arancia e il vostro Mojito il profumo del cocco. Se il cocktail che state sorseggiando sa di frutta, noci, fiori o panna; se ha un retrogusto di caffè o di caramello, ci sono alte probabilità che contenga un liquore. I liquori sono deliziosi da gustare lisci, possono essere un'idea divertente per un regalo e sono facili da realizzare: in questo libro ne presentiamo 159 originali varianti, che si aggiungono alle fedeli reinterpretazioni di alcuni tra i liquori commerciali più apprezzati. Troverete, inoltre, alcune ricette di distillati aromatici non zuccherati e una selezione di 80 cocktail creativi.

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Dettagli

Autore:

Andrew Schloss

Traduttore:

C. Mangione, I. Moro

Editore:

Edizioni LSWR

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 novembre 2014

Pagine:

263 p., ill. , Brossura

Titolo originale:

Homemade liqueurs and infused spirits

EAN:

9788868950699

Conosci l'autore

Andrew Schloss

1951

Post sull'autore:

Andrew Schloss è uno chef, insegnante e autore di una ventina di libri di ricette, oltre che di numerosi articoli apparsi su importanti quotidiani statunitensi come il “Washington Post”, il “San Francisco Chronicle” e il “Chicago Tribune”. Per Gallucci esce nel 2018 Kitchen lab. Esperimenti in cucina da gustare. Ricette geniali per fare scienza e merenda.

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