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Cereali e semi. Ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprietà di avena, orzo & co.. Ediz. illustrata - Joanna Farrow - copertina

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Cereali e semi. Ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprietà di avena, orzo & co.. Ediz. illustrata

Name: Cereali e semi. Ricette nutrienti e salutari per riscoprire le proprietà di avena, orzo & co.
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock
Author: Joanna Farrow
ISBN: 8827600930

di Joanna Farrow (Autore) ,

Alessandra Rozzi (Traduttore)

Il Castello, 2020

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Questa guida colloca al centro della dieta cereali integrali e semi, insegnandovi ad esplorare nuovi sapori. Imparerete a realizzare ricette per colazioni, spuntini e pasti completi appaganti e nutrienti, riscoprendo ingredienti antichi e inserendoli al meglio all'interno dello schema alimentare. Le ricette comprendono sostanziose insalate, nutrienti zuppe, risotti di cereali e prodotti da forno salutari, spesso senza glutine. Oltre ai benefici offerti dai singoli cereali e semi, imparerete le tecniche di cottura con cui ottenere consistenze e sapori perfetti, per un'alimentazione salutare e bilanciata.

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Dettagli

Autore:

Joanna Farrow

Traduttore:

Alessandra Rozzi

Editore:

Il Castello

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

22 luglio 2020

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

Titolo originale:

Cooking with super grains

EAN:

9788827600931

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