Il grande libro del gelato e dessert

Il grande libro del gelato e dessert

di Joanna Farrow, Sara Lewis

 
Prenota e ritiraVerifica disponibilità in Negozio

Descrizione

Ricette classiche per tutti i gusti, dalla vaniglia al cioccolato, dal caramello al caffè. Non solo gelati ma torte, semifreddi, coppe, budini, sorbetti, granite e un’ampia varietà di drink “al gelato”. Scegliere e usare le gelatiere, gli stampi e i dosatori ed ottenere un risultato di sicuro successo. Tecniche base per spiegare i segreti del mestiere di un vero gelataio: come amalgamare gli ingredienti, decorare e fare strati per creare gelati irresistibili. Idee per la presentazione delle ricette, di come preparare cestini, biscotti e appetitose creme decorative.

Dopo aver letto il libro Il grande libro del gelato e dessert di Joanna Farrow, Sara Lewis ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L’opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall’acquisto, anzi dovrà spingerci ad acquistare il libro in fretta per poter dire la nostra ed eventualmente smentire quanto commentato da altri, contribuendo ad arricchire più possibile i commenti e dare sempre più spunti di confronto al pubblico online.

Recensioni

Nessuna Recensione presente. Vuoi essere il primo a inserirne una?
Recensioni con x Stelle
Trama
 
Stile scrittura
 
Aspetto estetico
 
Rapporto qualità / prezzo
 
Valutazione complessiva
 

Dettagli

  • Editore:Dix
  • Data uscita:01/05/2013
  • Pagine:256
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788895870755




APP18 - Bonus cultura da 500€


I Nostri Partner


 
Cardif
 
Dogalize
 

Top Joanna Farrow

Visualizza tutti i prodotti