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Il vino. Conoscerlo, sceglierlo, degustarlo. Con una panoramica sui migliori vini del mondo. Ediz. illustrata - Joanna Simon - copertina

LIBRO

Il vino. Conoscerlo, sceglierlo, degustarlo. Con una panoramica sui migliori vini del mondo. Ediz. illustrata

Name: vino. Conoscerlo, sceglierlo, degustarlo. Con una panoramica sui migliori vini del mondo
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock
Author: Joanna Simon
ISBN: 8804505877

di Joanna Simon (Autore) ,

A. Arduini (Traduttore)

Mondadori Electa, 2002

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Descrizione

Joanna Simon, giornalista del "Sunday Times" ed enologa specializzata, ci guida alla scoperta del vino e delle principali regioni di produzione, offrendo molti consigli su come acquistare, degustare, servire e conservare il vino. Particolarmente utili sono i suggerimenti che guidano il lettore alla scoperta di nuovi tipi di vino, con caratteristiche analoghe a quelli che già conosce e apprezza. A questo scopo sono presentati oltre novanta vitigni e descritte le caratteristiche organolettiche delle varietà più diffuse, come lo chardonnay, il cabernet sauvignon e il riesling. Non mancano alcune nozioni sugli abbinamenti tra vino e cibo, su come identificare i vini di tutto il mondo e selezionare i produttori migliori.

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Dettagli

Autore:

Joanna Simon

Traduttore:

A. Arduini

Editore:

Mondadori Electa

Collana:

Illustrati. Gastronomia

Anno edizione:

2002

Pagine:

224 p., ill.

EAN:

9788804505877

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