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I sapori del giovane Goethe. Ricette e pietanze dal «Viaggio in Italia» - Laura Melara-Dürbeck - copertina

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LIBRO

I sapori del giovane Goethe. Ricette e pietanze dal «Viaggio in Italia»

Name: sapori del giovane Goethe. Ricette e pietanze dal «Viaggio in Italia»
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Laura Melara-Dürbeck
ISBN: 8865803134

di Laura Melara-Dürbeck (Autore)

Il Leone Verde, 2021

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Descrizione

A distanza di più di duecento anni Viaggio in Italia continua a rappresentare la testimonianza diaristica delGrand Tour più famosa che sia mai stata scritta. Ripercorriamo qui il viaggio in chiave gastronomica, seguendo le orme del grandeJohann Wolfgang Goethe, gourmand ante litteram, che con raffinate e sorprendenti descrizioni ci conduce in un'emozionante scoperta degli ingredienti e delle pietanze del "paese ove fioriscono i limoni": dalle semplici preparazioni deicontadini siciliani a quelle più ricercate delle aristocratiche famiglie napoletane o ai picnic nella campagna romana.

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Dettagli

Autore:

Laura Melara-Dürbeck

Editore:

Il Leone Verde

Collana:

Leggere è un gusto

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

3 marzo 2021

Pagine:

114 p., Brossura

EAN:

9788865803134

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