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Forchette e piranha. Ricettario di un emigrante italiano in Paraguay - Luca Quattrocchi - copertina
Forchette e piranha. Ricettario di un emigrante italiano in Paraguay - Luca Quattrocchi - copertina
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Forchette e piranha. Ricettario di un emigrante italiano in Paraguay
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Forchette e piranha. Ricettario di un emigrante italiano in Paraguay - Luca Quattrocchi - copertina

Descrizione


Ancora non so cosa farò, non ho nessuna certezza, porto con me solo l'incoscienza di avere ancora le forze per poter cambiare vita. Mi sono serviti due anni di preparativi, in cui nel frattempo ho venduto casa, auto, moto e avvisato mamma, ovviamente contraria, ma io ho deciso che nulla mi avrebbe più trattenuto. Dovevo partire. Dovevo andare. Decisi che nulla mi avrebbe più trattenuto. Dall'Italia al Paraguay il passo è breve... o quasi. Se ad accorciare le distanze ci pensa la cucina è ancora meglio. Questo è il suo primo ricettario pieno di tradizione e ricordi, per non dimenticare la ricchezza del nostro paese e le proprie radici.
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Dettagli

2020
15 luglio 2020
158 p., Brossura
9788885529915

Conosci l'autore

Luca Quattrocchi

1959, Roma

È laureato in storia dell’architettura e specializzato in storia dell’arte. Ha svolto una lunga attività di ricerca presso l’Accademia di belle arti di Praga e presso l'ITAAUT (Institut Technologique d'Art, d'Architecture et d'Urbanisme) dell’Università di Tunisi. Ha svolto attività didattica e di ricerca presso l’Università di Roma “La Sapienza” e presso il Politecnico di Bari. È autore di numerosi saggi e monografie.

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