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Mangiare. Bisogno desiderio ossessione - Paolo Rossi - copertina

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LIBRO

Mangiare. Bisogno desiderio ossessione

Name: Mangiare. Bisogno desiderio ossessione
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Paolo Rossi
ISBN: 8815150668

di Paolo Rossi (Autore)

Il Mulino, 2011

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Descrizione

Dell'immaginario dell'Occidente fanno parte Crono che divora i propri figli e il digiuno del Venerdì santo; le grandi carestie e i serial killer che si nutrono delle loro vittime; i volti di bambini denutriti e i paté della nouvelle cuisine; i cibi spazzatura e i corpi emaciati di modelle anoressiche. Il cibo, come drammatica necessità o come nemico da rifiutare, è un'ossessione che abita da sempre la nostra vita. Al problema della sua mancanza si è sovrapposta, nei paesi ricchi, l'attenzione maniacale per un cibo non contaminato e salutare, e accanto alla filosofia dello slow food che detta le regole del bon ton alimentare si è diffusa l'ombra nera di una patologia che porta alla morte. Un excursus appassionato di un verbo che ha segnato la storia dell'umanità.

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Dettagli

Autore:

Paolo Rossi

Editore:

Il Mulino

Collana:

Intersezioni

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

5 maggio 2011

Pagine:

156 p., ill. , Brossura

EAN:

9788815150660

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