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Mare della Sicilia. Guida ai sapori e ai piaceri - copertina

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Mare della Sicilia. Guida ai sapori e ai piaceri

Gedi (Gruppo Editoriale), 2020

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Descrizione

La collana della Tradizione nel Piatto fa tappa in Sicilia, con tutto il carico di profumi e sapori dell’Isola, figli di una ricchissima storia culinaria che affonda le radici in popoli, suggestioni e culture differenti. E come sempre, saranno le persone comuni a raccontare in prima persona le loro ricette, diverse a seconda della zona ma anche dei piccoli riti e delle abitudini familiari. Dalla caponata alla pasta con le sarde, dagli spaghetti alla Norma al macco di fave o i biscotti tipici di Monreale, una carrellata di specialità siciliane, impreziosite anche dai consigli e dalle versioni di chef rinomati, a confronto con le custodi della tradizione culinaria.

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Dettagli

Editore:

Gedi (Gruppo Editoriale)

Collana:

Le Guide di Repubblica

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

16 luglio 2020

Pagine:

240 p., Brossura

EAN:

9788883718236

Valutazioni e recensioni

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Recensioni: 5/5

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23 ottobre 2020

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ho comprato questa guida molto bella e fantasica e interesante la cosiglio a tutti

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