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Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere - Marino Felicioni - copertina

LIBRO

Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere

Name: Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (2 reviews)
Author: Marino Felicioni
ISBN: 8850600429

di Marino Felicioni (Autore)

Edagricole, 2010

Recensioni: 3/5

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Dettagli

Autore:

Marino Felicioni

Editore:

Edagricole

Collana:

Tecnica & pratica

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 gennaio 2010

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

151 p.

EAN:

9788850600427

Valutazioni e recensioni

3/5

Recensioni: 3/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Marcus Mirra 24 febbraio 2020

Recensioni: 2/5

Come fare il vino sarebbe il titolo giusto e non come fare un buon vino. Il libro spiega che se usi un certo metodo puoi risolvere dei problemi o in altri modi puoi risolverne altri ancora. Ma da quanto scritto non si capisce COME fare un buon vino. Diciamo che è le informazioni sono un po' frammentate.

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PAOLO PUCCETTI 10 novembre 2010

Recensioni: 4/5

Il volume fornisce una serie di utili indicazioni sulla vinificazione, ma non è un manuale per principianti: il testo presuppone già delle conoscenze di base sull'uva da vino e la vinificazione. Risulta utilissimo per chi abbia già prodotto vino artigianalmente e voglia incrementare la qualità dei propri prodotti attraverso l'approfondimento delle proprie conoscenze tecniche.

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