Guida Feltrinelli Estate 2019

Il grande libro dell'Amaro italiano

Il grande libro dell'Amaro italiano

di Matteo Zed

 
Prezzo solo online:

24,65

€ 29,00 -15%
IN USCITA IL 16 OTTOBRE 2019
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Descrizione

Un repertorio illustrato dedicato all'amaro italiano con un focus su 300 etichette corrispondenti ad altrettante realtà produttive tra le più interessanti e coinvolgenti della Penisola. Un appassionante itinerario attraverso la storia, le produzioni e le tecniche di degustazione di uno degli spiriti più in voga del momento, affrontato con uno sguardo aperto sull'Europa e sul mondo. A completare il volume, due sezioni dedicate ai nuovi trend internazionali del food & beverage che vedono l'amaro come prezioso ingrediente nella mixology e in cucina.

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Dettagli

  • Editore:Giunti
  • Data uscita:16/10/2019
  • Pagine:224
  • Formato:rilegato
  • Lingua:
  • EAN:9788809884199




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