Il potere curativo dei succhi di frutta

di Michael T. Murray

 
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Descrizione

Integrare le proprie abitudini alimentari con i succhi di frutta e di verdura è molto importante per diverse ragioni. Primo, perché in questo modo si può raggiungere più facilmente la quota di questi alimenti consigliata dai nutrizionisti; secondo, perché non cuocendo, frutta e verdura preservano le loro qualità nutrizionali. Terzo, perché separando gli elementi minerali e l’acqua dalle fibre, si semplifica notevolmente la digestione, che invece di andare aventi per ore, si risolve nel giro di 10-15 minuti. Il libro è una guida completa ai succhi di frutta e di verdura. È diviso in pratiche sezioni: che cosa sono i succhi, che cosa contengono, come si preparano; elenco completo di frutta e verdura con le relative proprietà e benefici per la salute; 70 ricette; prontuario dei disturbi più comuni con l’indicazione dei succhi più adatti; due capitoli dedicati ai succhi per depurarsi e per dimagrire.

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25/03/2019 | 07:30

RACCONTI DALLE CITTÀ DI MARE

Taipei, Valparaiso, Roma, Philadelphia, Montevideo, Kuala Lumpur, Portland, Atene, Toronto, Nantes, Glasgow, Budapest e Dakar: su laeffe arriva la quinta entusiasmante stagione dei Racconti dalle città di mare.Alcune delle città più importanti al mondo sono state costruite vicino al mare, diventando luoghi simbolo: porti, città commerciali o mete turistiche.Nella nuova stagione, Sophie Fouron ci accompagna in un percorso in giro per il mondo alla scoperta della loro bellezza, della loro complessità e della loro vera anima.

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