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Nectar mundi. Il nettare del mondo. Alle radici dei sapori dell'umanità. 200 ricette dal 2.000 a.C. a oggi di miscele storiche di spezie e aromi che arricchiscono da sempre la cucina di tutti. Con CD-ROM. Con CD-Audio - Davide Carannante - copertina

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Name: Nectar mundi. Il nettare del mondo. Alle radici dei sapori dell'umanità. 200 ricette dal 2.000 a.C. a oggi di miscele storiche di spezie e aromi che arricchiscono da sempre la cucina di tutti. Con CD-ROM. Con CD-Audio
Price: 20.50 EUR
Availability: InStock
Author: Davide Carannante
ISBN: 8894913015

di Davide Carannante (Autore) ,

Donato Maria De Amici (Curatore)

Giacomina Lapenna, 2019

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Descrizione

Introduzione di Allan Bay e prefazione di Eugenio Medagliani.

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Dettagli

Autore:

Davide Carannante

Curatore:

Donato Maria De Amici

Editore:

Giacomina Lapenna

Collana:

Sale & sali

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

1 maggio 2019

Pagine:

438 p., ill.

EAN:

9788894913019

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