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Questo libro è la risposta ai vari testi che attualmente si trovano in circolazione che esaltano le virtù dell'alimentazione vegana. Lo ritengo molto interessante in quanto smonta punto per punto le varie teorie pseudoscientifiche a favore del veganismo che possono far presa sul grande pubblico facendo leva sul lato emotivo del lettore anzichè sul lato razionale. Un plauso all'autore che, nell'esposizione dei vari argomenti ha adottato un linguaggio semplice, chiaro pertanto di facile comprensione per il lettore medio. La presenza di qualche foto, illustrazione o disegno avrebbe reso il libro più attraente.
Recensioni
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